豚モモ肉のポン酢炒め レシピ・作り方

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豚モモ肉を使った簡単メインです。

材料（2人分）

豚モモ肉
260g
塩胡椒
少々
片栗粉
少々
☆酒
大さじ1
☆ポン酢
小さじ2
☆みりん
小さじ2

作り方

  1. 1
    豚モモ肉をかるく包丁の背で叩き、塩胡椒をして片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    油を引いたフライパンで焼いていく。焦げ目がついたら裏返し、☆を入れて蓋をして2分蒸し焼きに。
    その後蓋を取って1分程度タレの水分を飛ばして絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にメインを作りました。

公開日：2016/09/22
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豚もも肉

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