山芋とネギの白味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを3ミリくらいの輪切りに、
   山芋の皮をむいて1センチくらいの輪切りにします。

2. 2

   鍋に水と山芋を入れ火にかけて湯を沸かします。

3. 3

   湯が沸いたらだしパックを切り開き全部中に入れます。
   アクが出るのですくいます。
   2.3分そのままグツグツさせます。

4. 4

   アクをとったらネギを入れて2.3分そのままグツグツさせ、
   火を止めて味噌を入れ溶かします。
   出来上がり♪