なすとしめじの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは短冊切りにして水にさらしてアクを抜く。
   しめじは小房に分ける。

2. 2

   多めの油を引いたフライパンでなすとしめじを炒めていく。

3. 3

   なすが油を吸ってしんなりしたら、☆の調味料を入れて炒める。
   七味をお好みでふって完成。