材料（１人分）
- キャベツ
- ３枚
- 小麦粉
- １／２カップ
- 水
- １／３カップ
- ほんだし
- 大さじ１
- 卵
- １個
- お好みソース
- 大さじ３
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 焼きそばの麺
- １玉
- 醤油
- 小さじ１
- オリーブ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 麺をレンジで温めて醤油を混ぜておく。
キャベツは千切りにして小麦粉、水、ほんだしと良く混ぜる。フライパンにオリーブ油を引いて上記を入れて丸く広げ麺を乗せて４分焼く。
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- 2
- ①を返して蓋をして４分焼く。1度取りだしフライパンに卵を割り入れ少し崩して広げその上に取り出しておいたお好み焼きを乗せて１分焼きお皿に乗せる。
ソースを塗りマヨネーズをかけて完成で