簡単お出汁いらず!ベビーホタテの味噌汁 レシピ・作り方

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伊藤家no食卓
ベビーホタテのダシがでて美味しい味噌汁です☺︎

材料(6人分)

ベビーホタテ
茶碗に軽く1杯
大根
10㎝
人参
半分
玉ねぎ
1コ
800ml
味噌
おたま半分

作り方

  1. 1
    人参、大根、玉ねぎは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水800mlを入れ、1の野菜、ベビーホタテをいれ中火にかける、
    沸騰後アクをとる。
    フタをして10分程弱火で煮る。
  3. 3
    野菜が煮えたら火を止める、味噌をお玉半分くらい溶かし入れて出来上がり!

おいしくなるコツ

味噌を入れたら沸騰させないでね

きっかけ

母の味

公開日:2016/05/18

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
ベビーホタテの味噌汁

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