簡単炒め煮 豚小間のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは串型切りにし、豚小間肉は一枚ずつ開いてバラします。

2. 2

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   器に水溶き片栗粉を作ります。

4. 4

   強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚小間肉･玉ねぎの順で炒め●を掛けます。豚小間肉に少し焦げ目が付いたら、手順２を注いで３分ほど煮ます。

5. 5

   フライパンに手順３を入れて混ぜ合わせ、とろみが付いたら火を止めます。

6. 6

   ご飯を入れた椀に、豚小間肉と玉ねぎを並べるように載せて、フライパンのあんを掛けてから、万能ねぎを少量トッピングしたら出来上がりです。