スジとこんにゃく、大根、人参、ちくわの煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛スジ
- １５０グラム
- 大根
- 10センチ
- 人参
- 2本
- こんにゃく
- 1枚
- ちくわ
- 3本
- 水
- ２００CC
- 醤油・酒
- 各大さじ１
- グルメのたれ
- 大さじ３
作り方
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- 1
- 牛筋は下処理済のものを使いました。
大根、人参は乱切りに、ちくわも1センチ幅に切る。
こんにゃくはスプーンで小さくちぎりレンジ５００Wで3分チンして汁を捨てて使用。
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- 2
- 鍋にスジ、グルメのタレ、酒、醤油、水を入れて2分ほど煮る。その後①を入れて煮立ってから10分ほど時々混ぜながら煮れば完成です。
一度冷ますと味が入って美味しいです。
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