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お鍋ひとつで簡単カルボナーラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
シュン0923
お鍋ひとつ、全卵使用の楽チン簡単レシピです!
材料(2人分)
パスタ
200g
玉ねぎ
1~2個
ベーコン
5~10枚(今回はブロック8cmくらい)
牛乳
1000cc
塩・こしょう
適量
コンソメ
1個
とろけるチーズ(ピザ用チーズでも)
2枚
卵
2個
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにします。
2
鍋に油(分量外)をひいて、1の具材を塩・こしょうをふって炒めます。火が通らなくてもOK。
3
牛乳とコンソメを加え、沸騰したらパスタを入れます。表示より1分くらい短めで火を止めます。
4
チーズをちぎって加えてさっと混ぜ、更に卵を割り入れてさっと混ぜたら完成です!ここは手早く、急いで器に盛り付けてくださいね!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火を止めてからは手早く!パスタは余熱で火が通るので、少し固いくらいで大丈夫です。
きっかけ
ひとりランチで簡単手抜き(笑)でカルボナーラを食べたかったので…
公開日:2014/11/12
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