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キャベツとピーマンの和風野菜炒め レシピ・作り方

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4045g
野菜炒めをほんだしで味付けしてみました(^○^)

材料（２人分）

ピーマン
5個
キャベツ
3枚
ほんだし
小さじ１
塩コショウ
少々
油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
    ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り繊維に逆らって1センチの幅に切る。
  2. 2
    フライパンに油を敷いてピーマンとキャベツを炒める。
    野菜に油が回りしんなり炒められたらほんだしを入れて塩コショウで味を調えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほんだしだけでも美味しいですが、塩で味を引き締めるともっと美味しいです。

きっかけ

野菜炒めが食べたくて。

公開日：2014/10/31
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カテゴリ
ピーマン

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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