焼き方にひと工夫 ニラ玉三角焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3ミリ幅で細かく刻み、ボールにたまごと★を入れます。

2. 2

   ボールにニラを入れてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   厚焼き玉子用フライパンにサラダ油を敷き弱火で熱し、手順2を入れたら奥側から手前に折り畳んで焼きます。

4. 4

   一番手前まで折り畳んだら、45度回転させ三角状に形を整えます。

5. 5

   たまごをフライパンの中央に寄せ、三角になった3面を軽く焼いて火を止めます。

6. 6

   幅1センチ程に切ります。

7. 7

   器に盛り付けて出来上がりです。