低糖質 ふわふわおから蒸しケーキ かぼちゃ レシピ・作り方
材料（2人分）
- おからパウダー(超微粒)
- 30g
- かぼちゃ(皮は取り除く)
- 50g
- 水
- 30g
- サイリウム(オオバコ)
- 小さじ1/2(2g)
- シュガーカット0顆粒
- 28g
- 重曹(タンサン)
- 2g
- 牛乳
- 130g
- 卵
- 2つ
- シナモンパウダー
- 3振り
作り方
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- 1
- かぼちゃは、ワタと皮を取り除く
耐熱容器にスライスしたかぼちゃと水30gを入れ、ラップをして600W2分
柔らかくし、スプーンで潰しておく
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- 2
- 計量器にボールを置き、上から順におからパウダー→かぼちゃペースト→ サイリウム→シュガーカット0顆粒→重曹を入れてよく混ぜる
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- 3
- 2のボールに牛乳→卵→シナモンパウダーを順に入れ、その都度よく混ぜる
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- 4
- 型に分量外の油を薄く塗り、スプーンで平らにならし空気抜きする
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- 5
- ラップをふんわりかけて600W6分→そのまま5分放置してから取り出し、お皿にひっくり返す
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- 6
- 型をつけたまま粗熱が取れるまで置き、切る