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✿なめことえのきと豆腐のお味噌汁❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
キノコたっぷりのお味噌汁です♪

材料(4人分)

なめこ
1袋
えのき
1/2袋
豆腐
1丁(約300g)
味噌
大さじ2~
ほんだし
小さじ1弱
700cc
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作り方

  1. 1
    なめこは洗っておきます。
  2. 2
    えのきは石づきを取り、
    3等分の長さに切り分けます。
  3. 3
    鍋に水を入れて沸かし、
    えのきと、
    さいの目に切った豆腐と、
    ほんだしを入れます。
  4. 4
    火を弱めて、
    味噌を溶き入れます。
  5. 5
    なめこを加えて中火でなめこに火を通して出来上がりです。

おいしくなるコツ

なめこを後入れすると、なめこの歯ごたえが美味しく感じられます。 味噌の量は種類によって味や濃さが変わるので調整して入れてください。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

公開日:2014/08/23

関連情報

カテゴリ
なめこの味噌汁味噌えのきなめこその他の味噌汁

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ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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