焼肉のたれで簡単✿牛肉とブロッコリーの炒め物❤ レシピ・作り方

Name: 焼肉のたれで簡単✿牛肉とブロッコリーの炒め物❤
Total time: 10 min
Yield: １～2
Ingredients: 牛薄切り肉 １００ｇ; ブロッコリー １/２房; 焼肉のたれ（醤油味） 大さじ３～５; にんにく（チューブ） ２ｃｍ; マヨネーズ（キューピー） 小さじ２; 塩こしょう 適宜（少々）

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約10分
300円前後

ラズベリっち

牛肉を焼肉のたれに漬け込んで、ブロッコリーと一緒に炒めた、簡単なおかずです♪

みんながつくった数 2件

材料（１～2人分）

牛薄切り肉: １００ｇ

ブロッコリー: １/２房

焼肉のたれ（醤油味）: 大さじ３～５

にんにく（チューブ）: ２ｃｍ

マヨネーズ（キューピー）: 小さじ２

塩こしょう: 適宜（少々）

作り方

1

ブロッコリーを小房に分けます。

塩（分量外）を少量入れた熱湯でブロッコリーを２分程度、少し固めに茹でます。

ザルにあげて水切りします。
2

フライパンにマヨネーズとにんにくのチューブを絞り出し、
混ぜて弱火にかけます。

にんにくのすりおろしまたはみじん切りでもいいです。
3

あらかじめ焼肉のたれに漬け込んでおいた牛肉を中火で焼き、お肉の色が変わってきたらブロッコリを加えます。

味見をして塩こしょうまたは焼肉のたれを適宜追加して、
味を調えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼肉のたれを牛肉に漬け込む時間は長い時間程味が浸み込みます。今回は時間がなかったので、最初にお肉を漬け込んでから、手順1の工程へと進んで焼きました。

きっかけ

晩御飯にも、お弁当のおかずにもなる、簡単な一品を作りました。

公開日：2014/08/12

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/