懐かしのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 食材は食べ易い大きさに切り、じゃが芋とにんじんはボールに水を入れ3分ほどさらします。
- 2 水にさらしたじゃが芋とにんじんは、調理タッパーに入れレンジで5分加熱し、蒸して柔らかくします。
- 3 ボールに★を入れ混ぜ合わせます。
- 4 熱処理したじゃが芋とにんじん、玉ねぎ・ピーマン・ハムをボールに入れ、じゃが芋を軽く潰しながら全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分ほど入れて冷やします。
- 5 器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
『昭和』の時代に食べたお惣菜屋さんのポテトサラダ。 急にその味が思い出されて食べたくなり作りました。
おいしくなるコツ
手順3で味が決まりますので、よく混ぜ合わせた後に味見をして、好みの味に調味してください。
- レシピID:1010011108
- 公開日:2014/07/16
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- 懐かしのポテトサラダ
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そんなポテトサラダが食べたくなり作ってみました。
記憶に残る味が出来て美味しかったです(^0^)/