懐かしのポテトサラダ レシピ・作り方

懐かしのポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
Suzhoutomo
Suzhoutomo
お惣菜屋さんの味...ほんのり甘辛で酸っぱくて。
そんなポテトサラダが食べたくなり作ってみました。
記憶に残る味が出来て美味しかったです(^0^)/

材料(3人分)

作り方

  1. 1 食材は食べ易い大きさに切り、じゃが芋とにんじんはボールに水を入れ3分ほどさらします。
  2. 2 水にさらしたじゃが芋とにんじんは、調理タッパーに入れレンジで5分加熱し、蒸して柔らかくします。
  3. 3 ボールに★を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 熱処理したじゃが芋とにんじん、玉ねぎ・ピーマン・ハムをボールに入れ、じゃが芋を軽く潰しながら全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫に10分ほど入れて冷やします。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

『昭和』の時代に食べたお惣菜屋さんのポテトサラダ。 急にその味が思い出されて食べたくなり作りました。

おいしくなるコツ

手順3で味が決まりますので、よく混ぜ合わせた後に味見をして、好みの味に調味してください。

  • レシピID:1010011108
  • 公開日:2014/07/16
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カテゴリ
ポテトサラダ
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ポテト サラダ 懐かしい味 甘辛
料理名
懐かしのポテトサラダ
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