春キャベツで✿おからと豚ひき肉のロールキャベツ❤ レシピ・作り方

Name: 春キャベツで✿おからと豚ひき肉のロールキャベツ❤
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 春キャベツ １玉; ★おから（乾煎りしたもの） １００ｇ; ★豚ひき肉 １５０ｇ; ★玉ねぎ（みじんぎりにして炒めたもの） １個分; ★卵 １個; ★パン粉 １/４カップ; ★塩こしょう 少々; ☆トマト缶 １缶; ☆ケチャップ 大さじ１; ☆コンソメ（固形） ３個; ☆水 ６００ｃｃ

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約30分
300円前後

ラズベリっち

柔らかい春キャベツを使って、ヘルシーなおから入りロールキャベツを作りました♪

材料（４人分）

春キャベツ: １玉

★おから（乾煎りしたもの）: １００ｇ

★豚ひき肉: １５０ｇ

★玉ねぎ（みじんぎりにして炒めたもの）: １個分

★卵: １個

★パン粉: １/４カップ

★塩こしょう: 少々

☆トマト缶: １缶

☆ケチャップ: 大さじ１

☆コンソメ（固形）: ３個

☆水: ６００ｃｃ

作り方

1

春キャベツは１枚１枚、葉をはがして、熱湯でしんなりするまで茹でて、ザルにあげておきます。

ボウルに★の材料を入れて手で捏ねるように混ぜ合わせます。
2

茹でたキャベツの葉を広げ、①のお肉を手前に置き、クルクルと巻いて包みます。

鍋に敷き詰めるように並べます。
3

☆の材料を入れて蓋をして火にかけ、煮立ったら中火で約１０分煮込んで出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生おからはフライパンでパラパラに炒った物を使用しました。玉ねぎはみじん切りにして炒めたものを使用しました。調味料はお好みで増減して美味しく作って下さい。

きっかけ

春キャベツを買ったので、冷蔵庫にあったひき肉とおからをあわせて、ロールキャベツを作りました。

公開日：2014/04/21

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/