材料（1～2人分）
- 豚（しゃぶしゃぶ用）
- 70g
- キャベツ
- 80g
- 卵黄
- 1個
- 塩だしつゆやしょうゆ
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは太めの千切りにしておく。
-
- 2
- 鍋に水（分量外）をいれ沸騰させたらキャベツを入れ3分位茹でる。
鍋に湯を捨てず、網のついたおたまのような物（名称わからず・・）でキャベツを取り出す。
-
- 3
- その湯で豚をしゃぶしゃぶ。
取り出してキャベツとザッと合わせる。
※火は消した状態でOKです♡
-
- 4
- 上に卵黄をのっけ、塩だしつゆをまわしかけてできあがり♡
きっかけ
茹でたキャベツって癖がなくとても好き（*^^*）
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