大根たっぷりあんかけ和そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はスライサーで太い千切りにする。
   人参はスライサーで細い千切りにする。

2. 2

   鍋に水を入れて大根と人参を煮る。
   柔らかくなればウェィパーと塩を入れる。その後水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。

3. 3

   別の鍋でそばを茹でて湯を切り器に入れる。
   その上に②を適量かければ完成です。