✿マドレーヌ❤材料を混ぜて１００均の型で焼くだけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温で柔らかく戻しておく　または、
   冷蔵庫から取り出したバターをレンジで「２０度」に温度設定をして加熱し、柔らかくしておきます。
2. 2 柔らかくなったバターをホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜます。

   

3. 3 砂糖を加えて更に混ぜ合わせます。
4. 4 卵を溶きほぐし、牛乳を加えて良く混ぜ合わせます。
5. 5 手順④の卵液を、手順③へ流し入れます。
   
   ホイッパーでよく混ぜ合わせます。
   
   バターが分離したままでも大丈夫です。

   

6. 6 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけ、手順⑤へ加えます。

   

7. 7 ヘラでサックリと切るように混ぜ合わせます。
   
   捏ねるように混ぜすぎるとよく膨らみません…。

   

8. 8 型の約６分目まで、生地を流し込みます。
   
   生地の空気を抜くため、軽くトントンと型を叩き落とします。

   

9. 9 オーブンを１７０度で予熱をしておきます。
   
   天板に並べた型を１７０度で約２０～２５分焼きます。
   
   串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がりです。