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豚肉と牛蒡の甘辛炒め レシピ・作り方
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4045g
ご飯によく合います(^○^)
材料(2人分)
豚肉薄切り
150g
冷凍牛蒡(薄切り)
1本分
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
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作り方
1
豚肉を千切りにしておく。
フライパンに入れて塩コショウし炒める。
2
①に火が通れば牛蒡も入れて炒める。
牛蒡が溶けてしんなりしたら、醤油・みりんも入れて炒める。
3
水分が飛んで全体に味が馴染めば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛蒡は薄く切ってください。火の通りが早いです。
きっかけ
牛蒡で歯ごたえUPしました。
公開日:2013/10/10
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豚薄切り肉
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☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪
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