ダッチオーブンで✿お肉と野菜のクレソル蒸し焼き❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉と豚かたまり肉は一口大に切ります。
   
   クレージーソルト（分量外を少量）をお肉にまぶして馴染ませておきます。

2. 2

   玉ねぎは皮をむきます。
   
   じゃがいも・人参をよく洗います。
   
   じゃがいもは皮つきのまま、まるごと使用。
   人参は大きめの乱切りに。
   
   椎茸は石づきを取ります。
   
   アスパラは半分に切る

3. 3

   ダッチオーブンを少しだけ温めた状態で、牛脂を入れて、全体に牛脂を馴染ませます。
   
   鶏肉・豚肉・野菜等、すべての材料を鍋に適当に入れます。
   
   クレージーソルトを全体にふりかけます。

4. 4

   ダッチオーブンの蓋をして、蒸し焼きにします。
   
   １５分程度たったら、蓋を開け、一度ザックリ混ぜ、再び蓋をして蒸し焼きにします。
   
   全体に火が通ったら出来上がりです。