お芋さん煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋はよく洗って半月切りにして水にさらしアクを取ります。

2. 2

   鍋にだし汁と米印の調味料を煮立て、そこにさつま芋を入れます。

3. 3

   おとし蓋をして、さつま芋を１０～１５分程煮ます。
   芋に串を刺してみて通ったら、火を止め蓋をして余熱で味をしみこませます。

4. 4

   お芋さん煮の出来上がり。