合挽きミンチと牛蒡の常備菜☆ レシピ・作り方

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4045g
ご飯にあってウマウマ（＾ｕ＾）

材料（２～４人分）

洗い牛蒡
2本
合挽きミンチ
100ｇ
※酒
大さじ３
※醤油
大さじ１
※砂糖・みりん
各大さじ１

作り方

  1. 1
    牛蒡はみじん切りにしておく。
    ※は混ぜておく。
  2. 2
    フライパンでミンチを炒める。赤みがかくなれば牛蒡を入れて炒める。ごぼうに油が回ったら※を入れて煮詰めれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミンチや牛蒡の量に合わせて調味料も調整してください。

きっかけ

常備菜に考えました。

公開日：2013/07/24
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カテゴリ
ごぼう

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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