長芋のすりおろし入り✿フワフワ❤とろろ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き、すりおろしておきます。
   
   卵をよく溶きほぐしておきます。

2. 2

   溶いた卵にすりおろした長芋を入れて、菜箸で切るようによく、溶きぼぐしながら混ぜます。
   
   白だしを加えて混ぜます。

3. 3

   フライパンに少量の油をひき、２の卵液を全て入れます。
   
   菜箸で形を整えながら、全体に火を通していきます。
   
   卵焼きやオムレツのような、好きな形に作って完成です。