材料（２人分）
- いりこ
- ひとつかみ
- 大根
- 2㎝
- きゅうり
- 1本
- 酢
- 大さじ３
- 砂糖
- 小さじ１
- すりごま
- 大さじ１
- 七味
- お好みで
作り方
-
- 1
- いりこをお酢に漬ける。その間に野菜を3から5ミリに切る。
-
- 2
- 野菜を砂糖で揉み５分ほど寝かせる。その後ギュっとしぼりいりこ酢に加える。
-
- 3
- すりごまを入れて良く混ぜれば完成です。お好みで七味をかけてください。
おいしくなるコツ
七味でぴりっとなって美味しいです(^○^)
きっかけ
大根ときゅうりがあったのでつくしました。
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