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もやしときゅうりのせ✿ピリ辛❤冷麺 レシピ・作り方
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ラズベリっち
夏にピッタリ!ピリ辛冷麺です☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
もやし
1/2袋
きゅうり
1/2本
食べるラー油
少々
冷麺(乾燥めん)
2人前
冷麺のたれ
2袋
酢
小さじ1
ごま油(香りづけ)
小さじ1/4
冷水
500cc
作り方
1
もやしを洗い、20~30秒程、さっと茹でてザルにあげておきます。
きゅうりは千切りに。
2
たっぷりのお湯を沸かし、乾麺を2分半茹でます。
茹であがったらザルにあげ、冷水でしめておきます。
3
冷麺のたれと冷水・酢・食べるラー油を少々・ごま油を入れて混ぜ、器にいれておきます。
麺を入れて、もやし・きゅうりをのせ、食べるラー油を少しかけて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油は香りづけに入れたので、入れなくてもいいです。
きっかけ
スーパーで冷麺セット(乾麺)が売っていたので、買いました。市販のスープの味を少し変えてみました。
公開日:2013/07/26
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このレシピを作ったユーザ
ラズベリっち
いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/
つくったよレポート(
1
件)
2014/08/16 00:59
こんばんは~♪暑いですねσ(^_^;)アセ こんな日は冷麺が食べたくなります♪ 食べるラー油の辛さがアクセントになって美味しかったですよ(*^_^*)
ペペロン
こんにちは♪ ホント暑いですね… 冷麺たまに食べたくなります^^ とっても美味しそう&盛り付けも素敵❤ レポ感謝です❤
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