ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪ レシピ・作り方

Name: ナスとベーコンのボロネーゼパスタ♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ナス １本; ベーコン ２枚; 豚ひき肉 ８０ｇ; 塩こしょう 少々; パスタ ２００ｇ; トマトソース ３００ｃｃ; にんにく １かけ; オリーブオイル 大さじ２; ケチャップ 大さじ２; 粉チーズ 大さじ１

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約15分
300円前後

ラズベリっち

豚肉とにんにくの旨味がトマトソースに浸み込んだ、茄子とベーコンのパスタです♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ナス: １本

ベーコン: ２枚

豚ひき肉: ８０ｇ

塩こしょう: 少々

パスタ: ２００ｇ

トマトソース: ３００ｃｃ

にんにく: １かけ

オリーブオイル: 大さじ２

ケチャップ: 大さじ２

粉チーズ: 大さじ１

作り方

1

茄子はヘタを取り、５ｍｍ幅の輪切りに切って、オリーブオイルをひいたフライパンでよく炒めておきます。

茄子がしんなりしてきたら、みじん切りにしたにんにくと豚ひき肉を加え炒めます。
2

２ｃｍ幅に切ったベーコンも加えて炒め、トマトソースを加え５分煮込みます。

その間にパスタをアルデンテに茹でておきます。
3

２のソースにケチャップと粉チーズを加え、パスタの茹で汁（分量外）を５０ｃｃ加えます。

茹でたてのパスタにこのソースをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉チーズをソースに加えると、コクが出て少しトロンとした感じになって美味しいです。

きっかけ

春休みの子供の昼食に、大好きなパスタを作ってあげました。

公開日：2013/04/02

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ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/