カレー肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてひと口大に、玉ねぎはくし型切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。枝豆は解凍してさやから出しておく。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉を加えてさらに炒める。

3. 3

   ②に★を全て入れて煮立ったら弱火にして落し蓋をし、じゃがいもに火が通るまで煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったらカレー粉を加えて蓋をせずに5分ぐらい煮て水分をとばし、枝豆を加える。