豚肉と長ねぎの 焼き鳥のたれ炒め♪ レシピ・作り方

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ラズベリっち
豚肉にも焼き鳥のたれが合います♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

★豚こま切れ肉
150g
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★片栗粉
小さじ2
長ねぎ
1本
塩こしょう
少々
焼き鳥のたれ
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボウルに★の材料を混ぜ合わせて、お肉に下味をつけておきます。

    長ねぎは2cm幅の小口切りに切ります。
  2. 2
    フライパンに少量の油をひいて熱し、豚肉をフライパン全体に敷き詰めるように広げ、あまりいじらないように両面焼きます。
  3. 3
    長ねぎは豚肉の隅で一緒に焼きます。

    豚肉に焼き色がつき、長ねぎもしんなりしてきたら、塩こしょうをして、焼き鳥のたれを加えて、全体を絡めて出来上がりです。

おいしくなるコツ

お肉に片栗粉をまぶして焼くと食感が軟らかくなります。 焼き鳥のたれの量は調整してください。

きっかけ

焼き鳥のたれが残っていたので、鶏でなくても豚でも使ってみようと思い作りました。

公開日:2013/02/08

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚肉と長ねぎの焼き鳥のたれ炒め

このレシピを作ったユーザ

ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

つくったよレポート( 1 件)

2015/03/17 22:13
ありがとうございます。 2cmの小口切りをななめ切りに間違えました。 ただ、味がとてもいいですね。 白ご飯パクパクでしたよ。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
おいしそうですね作ってくれてありがとう

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