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ちくわ入りビーフカレー♪ レシピ・作り方

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りょうようみさ
お弁当のおかずだけでは、どうしても残ってしまうちくわ。
それならカレーに入れちゃいましょう♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ちくわ
3本
じゃが芋
3個
玉ねぎ
2個
にんじん
1/2本
かぼちゃ
1/4個
牛肉
250グラム
カレールウ
180グラム(1箱)
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作り方

  1. 1
    野菜と牛肉を食べやすい大きさに、ちくわは斜め切りにしておく。
  2. 2
    鍋に油をひき、牛肉と野菜を炒め、ひたひたの水を入れて10分程煮込む。
    一度火を止めカレールウを入れておき、しばらく置いておく。
  3. 3
    一度火を止め、ちくわを入れ、カレールウを入れてしばらく余熱で温め置いておく。
  4. 4
    また火をつけ、かき混ぜながら2~3分煮込む。
    出来上がり。

おいしくなるコツ

ちくわはトッピングとして、お好みで食べる直前にお皿に盛りつけてもOKです。

きっかけ

ちくわが余っていたのでカレーに入れてみました。

公開日:2012/11/21

関連情報

カテゴリ
ビーフカレー
関連キーワード
ちくわ入り カレー♪ ちくわがあまったとき 変わりカレー
料理名
ちくわ入りビーフカレーライス

このレシピを作ったユーザ

りょうようみさ ようこそ~りょうようみさのページにご訪問くださりありがとうございます♡ 京都在住の主婦で、楽レシピを始めて3年を迎えました。 そのわりに料理は苦手で簡単なものばかり作っています。なので誰でもすぐ作れます。つくレポの返事も早いです(*^^) 関西人の気質でお笑いが好きで、たまにアホなレシピやレポを投稿してますが、笑って許してくださいまし♪ (2014.6.19更新)

つくったよレポート( 2 件)

2015/06/30 23:33
ちくわでボリュームアップ 美味しかったです☆
ミスチバス8823
ミスチバスさんこんばんは~(^o^)丿 まあ!めちゃ美味しいそうなカレー!ちくわでボリューミーになって食べ応えばっちりね★ レポありがとね(^-^)
2012/12/15 18:50
家にある材料で何か作れないかな?と、こちら発見!!ひき肉で代用^^;謝 ちくわから旨味が出て和風カレーっぽくて美味しかったよ♪買い物行かずに済んだわ♡感謝ゴチ♪
mama^^papa
わ~い❤ふ~ふ~したくなる和風カレーだ~★やっぱりmamaちゃんの作るカレーは絶品や❤私のちくわカレーはちくわ後のせで手抜きだったのだ~♪ レポ旨き1票め感謝★

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