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いつもと違う お酢でさっぱり コーンスープ！ レシピ・作り方

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あんこ０８０１
濃厚なコーンスープもいいけれど、こちらもわが家の人気スープです。

材料（4人分）

玉ねぎ
小1個
ベーコンまたはウインナーでも
70g〜
オリーブオイル
適量
牛乳
500ml
酢
大1
コーンクリーム缶
200gくらい
コンソメ
小さじ1.5〜2
塩コショウ
適量
パセリ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋にオイルと、玉ねぎ、ベーコンを入れてひにかける。玉ねぎが しんなりするまで炒める。
  2. 2
    牛乳をいれる。グツグツしてきたら酢を入れかき混ぜる。コンソメも入れる。
  3. 3
    コーンクリームを入れて煮立ったら塩コショウで味を調える。
    パセリを飾って完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮立ってから酢を入れること！自家製カッテージチーズのような感じになります。

きっかけ

お酢は毎日とりたいけど、子どもはあまり好きではないので、子どもの好物に入れてみました。

公開日：2016/04/07
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関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
料理名
さっぱりなコーンスープ

このレシピを作ったユーザ

あんこ０８０１ こんにちは。１歳の息子を持つ主婦です！毎日の日記代わりのようにレシピの投稿を始めました。いろいろな方に作った料理を見てもらえるのがとてもうれしいです。よろしくお願いします。

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