豆苗はすぐにしんなりするので最後に炒めています。アレンジとしてチーズをトッピングしてオーブントースターで焼くとまた違った味をたのしめます。
じゃがいもと厚切りハムが残っていて、野菜を加えて炒めたいなと思った時に豆苗が安く売っていたので作ってみました。
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