牛肉とトマトのスープ レシピ・作り方

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牛肉のがいい味をだして、おいしいスープになります。

材料(2人分)

牛肉
100g
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
小麦粉
少々
少々
胡椒
少々
ホールトマト
1/2缶
ウスターソース
大さじ3
醤油
小さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    牛肉に塩、胡椒をして、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    玉ねぎ、にんにくを薄切りにする。
  3. 3
    圧力鍋で1、2を炒める。
  4. 4
    水カップ2と、3を圧力鍋で4分弱火で加圧する。
  5. 5
    ホールトマト、ウスターソース、醤油を入れる。
  6. 6
    パセリをちらす。

きっかけ

牛肉が少しだけ余ったから。

公開日:2012/03/23

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カテゴリ
トマトスープ
料理名
牛肉とトマトのスープ

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