意外な相性？ 鮭フレーク&レトルトカレー・ライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- レトルトカレー（辛口）
- 250ｇ
- ☆インスタントコーヒー
- 小1/2-1
- ☆バター（orマーガリン）
- 小1/2-1
- 焼き鮭（or鮭フレーク）
- 50ｇ
- ご飯
- １膳
作り方
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- 1
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- ◯焼き鮭を、菜箸で丁寧にほぐし、小骨を取ります
◯レトルトカレーを、フライパンに開け、（弱火-中火）で焦がさないように煮る
-
- 2
- ◯カレーが、温まってきたら、☆インスタントコーヒーとバター（事前に電子レンジで、溶かしておくと良い）をフライパンに入れる
◯ご飯を入れ、かき混ぜる（焦がさないように）
-
- 3
- ◯皿に盛り付け、「ほぐした焼き鮭」をトッピングしたら完成です
おいしくなるコツ
フライパンに入れたカレーを焦がさないように、火加減に注意しながら、よくかき混ぜてください
きっかけ
今回は、「焼き鮭」を、ほぐして使いました。
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