ナスとピーマンのちょっと甘～い味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして水にさらした後、水気をきっておく。
   ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。

2. 2

   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに多めに油をひいて、ナスを炒める。ナスに油が回って少ししんなりしてきたら、ピーマンを入れて炒める。

4. 4

   ナスとピーマンにだいたい火が通ったら、★の調味料を入れて炒めて出来上がり。