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圧力鍋使用のカレーライス レシピ・作り方

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ねうしとら子
圧力鍋使用でもルーを入れてからことこと煮込んだ方がおいしくなります(*^^*)
みんながつくった数 63

材料(8人分)

肉(お好みのもので)
約300g
玉ねぎ
2個
にんじん
1/2本
じゃがいも
3個
カレールー
1箱
分量の水+100cc
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作り方

  1. 1
    具材は好きな大きさに切る。
    玉ねぎの半量(1個)と肉を大きめの鍋で焼き目がつくまで炒める。
  2. 2
    残りの具材の玉ねぎ1個、にんじん、じゃがいもは分量の半分の水を入れ圧力鍋で加圧15分。
    自然に圧力が下がったらフタを空け、水ごと①に入れる。
  3. 3
    圧力鍋の分の水と合わせて分量通り+100ccを入れ煮立ってきたらルーを入れる。
    30分程ことこと煮て完成。

おいしくなるコツ

圧力鍋のカレーの具材は大きいのが定番だけどいつも通りの大きさに切って、混ぜてるうちに具材が溶けていく・・とゆーのも好きです(*^^*) お好みで!

きっかけ

圧力鍋でカレーを作ったらおいしいけどどの具材もほこほこすぎてイマイチ。 炒める具材を作ったら私好みになりました(*^^*)

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
その他のカレー圧力鍋で作るカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

ねうしとら子 味しっかりめレシピ多めでよく食べる方と思います。 ラーメン おにぎりが特に好きです。 つくレポお返事スタンプですが必ずします。 みなさんいつもありがとうございます!!

つくったよレポート( 47 件)

2022/08/28 18:11
美味しく出来上がりましたー! レシピありがとうございます。
maga
2021/05/17 14:07
簡単にできました! レシピありがとうございました。
まめの助

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