簡単＊もちもちプリプリ＊すいとん＊基本レシピ・作り方

Name: 簡単＊もちもちプリプリ＊すいとん＊基本
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 薄力粉 150g; 強力粉 50g; 塩 ひとつまみ; ぬるま湯 100～120cc; 打粉（強力粉） 適宜

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約30分
100円以下

RingYT（りん）

あたたかいものが恋しくなってきました。材料を混ぜるだけ。丸めたりちぎったり、子どもに手伝ってもらうのもいいですね♪離乳食にも♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

薄力粉: 150g

強力粉: 50g

塩: ひとつまみ

ぬるま湯: 100～120cc

打粉（強力粉）: 適宜

作り方

1

FPに粉、塩を入れてぬるま湯をすこしずつ入れまわす。

ボールでお箸などを使ってかき混ぜながらぬるま湯を入れていってもOK。
2

ひとまとまりになったら出し、かたちを整えてジップロックなどに入れ冷蔵庫で休ませる。
耳たぶより柔らかい感じ。
3

お好きなおつゆを煮立たせてからお好みにちぎったり丸めたりしたすいとんを入れる。
浮いてきたら出来上がり。
4

画像は鰹出汁に大根人参ごぼう薄切り豚を入れて塩で味付けしたすまし汁。
どんなおつゆでもあうと思います。
添えてあるのは手づくりのかぼす胡椒。
レシピID：1010003378

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉と水をまぜるだけです。作ったことない方、一度チャレンジを！FPでもボウルで手作業でも簡単です♪全部薄力粉でもOK。その場合、水を調整して下さい。打粉もどちらの粉でもかまいません。お鍋の具にも！

きっかけ

子供と作れてあたたまります。基本の団子、すいとん、です。お好きなおつゆでどうぞ。

公開日：2011/09/27

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このレシピを作ったユーザ

RingYT（りん）仕事で海外にいく機会が多く、あの時のアレ食べたい～とレシピを作りコンテストに入賞したのをきっかけに、あるもので美味！簡単！勝負（笑）なレシピを作成中♪ ＊祝選出！2011.３月今日のPUレシピ、2014.4月×Leeレシピ料理好きの方、これからお料理始めたい方、我が娘のために。 ecopeople/食生活アドバイザー/もとca/塩麹ハマリ中日記代わりツイッター→ @RingYT