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ささみの野菜巻き レシピ・作り方

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shino8631
明太子が味のアクセントになったヘルシーな一品です。
冷蔵庫の残り野菜をいろいろ巻いてみてください(^^)

材料(2人分)

鶏ささみ
2本
少々
生姜汁
小匙1/4
小匙1/2
明太子
1/4腹
えのきだけ
1/4袋
にら
10本
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作り方

  1. 1
    ささみは包丁で開き、塩、生姜汁、酒で下味をつけておく。
  2. 2
    明太子はほぐし、えのきは根元を切り、にらはささみの長さに切っておく。
  3. 3
    ささみに明太子を塗り、えのき、にらをのせてしっかり巻き、ラップで包む。
  4. 4
    ③をレンジに入れて2分30秒加熱し、食べやすい大きさ切る。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で一品作りたくて。

公開日:2011/09/07

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉ささみ明太子
料理名
ささみの野菜巻き

このレシピを作ったユーザ

shino8631 料理を作るのはとっても苦手でしたが、子供が生まれてから頑張って作るようになりました♪ 簡単でおいしいレシピを日々開発中です。

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