ゴーヤ入りミートソーススパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切って、ワタをとる。2mm幅ぐらいの薄切りにする。
   レンジで2分加熱しておく。

2. 2

   スパゲティをたっぷりのお湯で湯がいておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒める。

4. 4

   ゴーヤをやや焦げ目がつくぐらいまで炒め、ミートソースを入れる。

5. 5

   ミートソースが温まったら、ゆであがったスパゲティにかけて、お好みで粉チーズをかけて完成。

6. 6

   使用したゴーヤは丸々と太ったような種類の物です(おいしくなるこつ参照)。