材料（２人分）
- 牛細切れ肉
- ２００g
- 玉ねぎ
- 小１個
- にんにく
- 1かけ
- 白ごま
- 大さじ１
- リンゴジュース（A）
- 大さじ２
- 酒（A）
- 大さじ２
- 砂糖（A）
- 大さじ1/２
- 醤油（A）
- 大さじ３
- チューブのしょうが（A）
- 小さじ１
- ごま油
- 少々
作り方
-
- 1
- （A）を混ぜる。混ぜたら肉に１０分程度からめておく。
-
- 2
- にんにくをみじん切り、玉ねぎをくし切りにする。
-
- 3
- 少量ごま油をしいたフライパンで2を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、肉も入れて炒める。
-
- 4
- 最後にごまをかけて、出来上がり。
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