刺激的な辛さがクセになる?青唐辛子の土佐和え!つくったよ

刺激的な辛さがクセになる?青唐辛子の土佐和え!

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 麻呂0461
    麻呂0461
    2011/07/20 10:51:56
    自家栽培してるとうがらしで作ってみました。辛くておしいしです!青唐辛子の食べ方勉強になりました。ご馳走様です。
    自家栽培してるとうがらしで作ってみました。辛くておしいしです!青唐辛子の食べ方勉強になりました。ご馳走様です。
    ありがとうございます。
    自家栽培されてるなら、次は葉っぱを刻んで入れてみては?
    生だと青臭いので、フライパン等で炒めながら作るとまた違った風味が味わえますよ。
  • サクラノカタライ
    サクラノカタライ
    2011/07/16 17:39:06
    カツオとシソの風味が良いですね。冷や奴に乗せて食べたら更においしかったですよ。
    カツオとシソの風味が良いですね。冷や奴に乗せて食べたら更においしかったですよ。
    サクラノカタライ様、ありがとうございます。

    醤油の他に味噌バージョンもあります。
    田舎味噌と砂糖を目安として同割にして、和えてみてください。
    なかなかですよ。
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