材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/2株
- マーマレード
- 大匙1.5
- 白ワイン
- 大匙2
- 塩、こしょう、チキンスープの素
- 各少々
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは固めに塩ゆでしておく。
-
- 2
- 小鍋にマーマレードと白ワインを入れて火にかけ、全体になめらかになったら①を加えてひと混ぜする。
-
- 3
- 塩、こしょう、チキンスープの素で味をととのえる。
きっかけ
単なる塩茹でに飽きたのでひとアレンジ考えました。
関連情報
- カテゴリ
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ブロッコリー
- 料理名
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ブロッコリーのマーマレード煮
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爽やかな甘みでおいしくできました。