たこのガーリックバター炒め！レシピ・作り方

Name: たこのガーリックバター炒め！
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ゆでだこの足（一口大のそぎ切り） 200g; にんにく（薄切り） 2片; ★赤唐辛子（小口切り） 1本; ★パセリ（みじん切り） 小1; ★醤油 小1; ★レモン汁 小1; バター 10g; 塩コショウ 適量

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約15分
300円前後

coron777

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材料（2人分）

ゆでだこの足（一口大のそぎ切り）: 200g

にんにく（薄切り）: 2片

★赤唐辛子（小口切り）: 1本

★パセリ（みじん切り）: 小1

★醤油: 小1

★レモン汁: 小1

バター: 10g

塩コショウ: 適量

作り方

1

切ったたこに塩コショウを振り、小麦粉（分量外）をまぶす。
2

熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、にんにくを香りがたつまで炒め取り出す。
3

２にバターを加え、たこをさっと炒めて★を加えて混ぜる。
4

器にもって２で使ったにんにくを散らして出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たことバターは相性ぴったりですよー

公開日：2011/05/09

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このレシピを作ったユーザ

coron777 お料理一年生です。とっても味に厳しい人と一緒に暮らしています。まずいものを作ってしまうと一生懸命つくっても「こんな生ごみ食わせるな！」と容赦なくゴミ箱に捨てられます。その苛烈で過酷なしごきの中、及第点をもらったお料理達です。毎日泣きながらお料理してますがいつかこいつの料理以外はイヤだってなるまで日々精進します！もっとこうしたほうが美味しいなどアドバイスありましたらぜひ教えてください！