うどのお味噌汁 レシピ・作り方

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☆★☆★ANNA★☆★☆
うどの香りが爽やかなお味噌汁ですよ^^
ウドの皮のきんぴらID 1010000642

材料(6人分)

ウド(皮を取り除き酢水にさらす)
1本分
生姜汁
大匙1
600cc
だしのもと
山盛り大匙1
味噌
お玉半分

作り方

  1. 1
    鍋に水を沸かす。
  2. 2
    ①が沸いたら、だしのもと・生姜汁・うどを入れる。
  3. 3
    ②が沸いたら1分そのまま煮て火を止める。お味噌を溶いてできあがり。

おいしくなるコツ

酢水にさらしましょう。

きっかけ

我が家の春の定番です

公開日:2011/02/14

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
春野菜2011 簡単味噌汁 ひな祭り 大豆
料理名
味噌汁

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