材料（２人分）
- うどん
- ２人前
- 牛肉
- ８０g
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- ★水
- ６００ml
- ★和風顆粒だし
- 小さじ１強
- ★砂糖
- 小さじ1/2
- ★醤油
- 大さじ３
- ★みりん
- 小さじ１
- 玉子
- ２個
- 万能葱(小口きり)
- 大さじ２
作り方
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- 1
- フライパンに油は入れず牛肉を入れて炒める。
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- 2
- 色が変わってきたら醤油、みりん、酒を入れて炒め甘辛く味付けする。
-
- 3
- 鍋に★を入れて煮立たせる。
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- 4
- うどんを袋の表示通りに茹でる。
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- 5
- 器に茹でたうどんを盛り付けを３を注ぐ。
-
- 6
- ２の牛肉、玉子、万能葱を盛り付けたら完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。