茄子と舞茸入り焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子、舞茸、ピーマン、キャベツは食べよい大きさにきる。

2. 2

   フライパンに油を入れて薄切り豚肉を入れて炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら茄子、舞茸、ピーマン、キャベツを入れて炒める。

4. 4

   もやしを加えて火が通るまで炒め、皿に取り出す。

5. 5

   同じフライパンに水を入れて沸騰させ焼きそばを入れる。

6. 6

   ３０秒程度経ったら裏返し柔らかくなってきたら麺をほぐす。

7. 7

   水気がなくなってきたら取り出していた４を戻す。

8. 8

   焼きそばのソース(焼きそば付属)を加えて炒めながら混ぜ味付けする。

9. 9

   水分が飛んだら紅生姜を入れて完成！