材料（２人分）
- 茹で筍
- １本
- わかめ(塩蔵)
- ３０g
- ★和風顆粒だし
- 小さじ１
- ★醤油
- 大さじ１
- ★水
- ３００ml
作り方
-
- 1
- わかめはしばらく水につけて塩抜きし食べよい大きさに切る。
-
- 2
- 茹で筍は食べよい大きさに切る。
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- 3
- 鍋に★を入れて強火にかけ、沸騰したら２を加えて落とし蓋をし中火で煮る。
-
- 4
- 茹で筍に味が入ったら１のわかめを加えて３分程度煮込み完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
わかめはあまりクタクタになるまで煮るとどろどろに溶けるのでさっと煮る程度で大丈夫です。
きっかけ
夕食に。