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豚ロースの生姜焼きと焼き茄子 レシピ・作り方

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パンペルデュ
本日は生姜焼きと焼き茄子！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

豚ロース薄きり
６枚
酒
小さじ1/2
片栗粉
大さじ１
茄子
１本
★生姜
１片
★醤油
大さじ１
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
小さじ１
★酒
大さじ1/2
油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    生姜はすりおろして生姜以外の★と合わせておく。
  2. 2
    豚ロースに酒を振りかけ片栗粉をまぶす。
  3. 3
    茄子は縦半分にきる。
  4. 4
    フライパンに油を入れて２と３を並べ両面焼く。
  5. 5
    焼けたら１をまわし入れて味を絡めたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★はお好みで加減ください。

きっかけ

夕食に。

公開日：2023/02/20
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関連情報

カテゴリ
なす全般豚ロース薄切りビールに合うおつまみ夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

パンペルデュ

つくったよレポート（ 2 件）

2023/05/16 21:55
茄子はないけどたまねぎ入れて、おいしかったです♪
月のおと
とても美味しそうですね♪ ステキなレポートくださりありがとうございます（*'‐'*)
2023/03/03 20:46
茄子無しですが味付け美味しくできました✨ 素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
tonton22
器ステキですね！とても美味しそうなレポートくださりありがとうございます（*'‐'*)♪

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