大根と油揚げととろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げはさっと湯を通し油抜きし、食べよい大きさにきる。

2. 2

   大根、万能葱は食べよい大きさにきる。

3. 3

   鍋に水と顆粒和風だしを入れて火にかけ大根、油揚げを入れて中火で大根が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根に火が通ったら火を弱めて味噌を溶き、万能葱ととろろ昆布を加えて完成！