付け合わせのエリンギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギの下部分に石突があれば切り落とす。
   縦3等分に切る。
   包丁じゃなく、手で割いても良いです。

2. 2

   グリルで焼きますが、アルミホイルをジャバラな形に整えてからその上にエリンギを乗せていく。

3. 3

   弱火で5分、ひっくり返してさらに5分焼いていく。
   じっくりカリカリになるまで焼くのがオススメです。

4. 4

   焼き目がついたら醤油を振りかけて、さらに強火で1分で焼き上がりです。