茄子と茹でじゃがいもと舞茸のニンニク炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 粗挽きウインナー
- ３本～
- 茄子
- １本
- キャベツ
- １５０g
- 舞茸
- １パック
- 茹でじゃがいも
- １個
- ドライガーリック
- ４振り
- ★塩胡椒
- 少々
- ★だし醤油
- １回し
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 粗挽きウインナー、茄子、キャベツ、舞茸、茹でじゃがいもはそれぞれ食べよい大きさにきる。
-
- 2
- 油を入れたフライパンにドライガーリックを入れて粗挽きウィンナー、茄子を炒める。
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- 3
- キャベツ、舞茸を加えて炒め油が回ったら茹でじゃがいもを加えて炒める。
-
- 4
- ★を加えて味付けしたら完成！
おいしくなるコツ
具材はお好みで。
きっかけ
夕食に。
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